セブン「ラーメンフェア」発売日は10月27日｜名店監修麺や価格まとめ

結論：いつ・どこで・いくら

セブン-イレブンは、全国の店舗（沖縄県を除く）にて2026年10月28日（水）より「ラーメンフェア」を開催します。これに先駆け、「中華蕎麦とみ田監修 炒め野菜盛りつけ麺」（税込753.84円）や「飯田商店監修 飯田将太のチャーシュー麺」（税込699.84円）などの一部新商品は、2026年10月27日（火）から順次発売されます。

本フェアでは、有名ラーメン店監修のチルド麺やラーメン専門メディア「ラーメンWalker」とのコラボレーション麺4品に加え、ラーメンと一緒に楽しめるおむすびや惣菜などの新作4品を含む計8品が展開されます。新商品の価格は税別178円（税込192.24円）から税別698円（税込753.84円）です。

商品・内容の詳細

今回のラーメンフェアで登場する新作8品の概要は以下の通りです。

新作ラーメン4品の特徴

• 中華蕎麦とみ田監修 炒め野菜盛りつけ麺
  つけ麺の元祖とされる「大勝軒」に感銘を受けた「中華蕎麦とみ田」の店主が、ラーメンの世界へ入るきっかけとなった想い出の味を再現した商品です。つけ汁は甘酢仕立ての醤油味ですっきりとした後味に仕上げられており、しなやかで喉ごしの良い麺を合わせます。麺とつけ汁の両方を温めて食べる仕様です。

• 飯田商店監修 飯田将太のチャーシュー麺
  神奈川県湯河原町の名店「らぁ麺 飯田商店」の店主・飯田将太氏が日々の研究を重ねて作り上げた一杯です。キレのある醤油と節の風味が際立つスープに、プルッともちっとした食感の中太ちぢれ麺を合わせています。

• ラーメンWalker監修 春木屋の皿中華そば
  東京・荻窪の老舗ラーメン店「春木屋」が挑戦する新ジャンル「皿中華そば」に注目した商品です。少量の濃いめスープと麺をしっかり絡めて食べる仕立てで、煮干しと醤油の旨みが利いたスープにコシのある中太ちぢれ麺を組み合わせています。トッピングの千切り生姜と別添のあらびき胡椒で味の変化を楽しめます。

• ラーメンWalker監修 博多豚骨×札幌味噌ラーメン
  人気のご当地ラーメンである「博多豚骨」と「札幌味噌」を掛け合わせた創作ラーメンです。豚骨スープと味噌をブレンドした濃厚なスープに博多豚骨特有の細麺を合わせ、キクラゲや紅生姜、コーンといった両ご当地ラーメンの定番具材が盛り付けられています。

関連商品（おむすび・惣菜）の特徴

• 背脂チャーシューおむすび：にんにくを利かせたご飯に、しっとりとした柔らかいチャーシューとコクのある背脂を合わせたおむすびです。
• ピリ辛ねぎメンマおむすび：ごま油で甘辛く炒めたメンマとねぎを具材にし、ラー油とブラックペッパーでピリ辛に仕上げています。
• ごま油香る中華くらげのサラダ：独特のコリコリとした食感を持つくらげを使用し、中華風の味付けで仕上げた惣菜です。
• 直火炙り焼豚と香ばし炒めのチャーハン：丸鶏や香味野菜の旨みを加え、専用設備により高温短時間で炒めた香ばしいチャーハンです。大きめにカットされた焼豚が盛り付けられています。

背景・これまでの経緯

セブン-イレブンではこれまでも「中華蕎麦とみ田」や「らぁ麺 飯田商店」をはじめとする有名店とのタイアップ商品を定期的に販売し、チルド麺カテゴリーを強化してきました。今回の施策は「見つけよう！新発見！」をテーマとしており、名店のルーツや最新の試みに焦点を当てています。

「中華蕎麦とみ田」の濃厚豚骨魚介とは異なる「原点の味（大勝軒ルーツ）」の再現や、ラーメン情報専門メディア「ラーメンWalker」との共同企画による老舗の新境地（春木屋の皿中華そば）や東西ご当地の融合（博多豚骨×札幌味噌）など、これまでのコンビニラーメンとは一線を画す独自性の高いメニュー構成となっています。

買い方・見方のポイント

購入を検討する際は、以下の点に注意が必要です。

1. 発売日が商品によって異なる
   フェア自体の告知開始は2026年10月28日（水）ですが、「とみ田」や「飯田商店」のラーメン、おむすび、惣菜などの多くは2026年10月27日（火）から店頭展開されます。一方、「春木屋の皿中華そば」と「博多豚骨×札幌味噌ラーメン」は2026年10月28日（水）からの順次発売です。

2. 地域ごとの取り扱い制限
   全商品共通で沖縄県の店舗では取り扱いがありません。また、「ごま油香る中華くらげのサラダ」は北海道を除くエリア、「直火炙り焼豚と香ばし炒めのチャーハン」は北海道・静岡県・関西・九州を除くエリアでの限定販売となるため、居住地域での展開状況を事前に確認しておく必要があります。

3. レンジ調理時の確認
   「中華蕎麦とみ田監修 炒め野菜盛りつけ麺」は、麺とつけ汁の両方を電子レンジで温めて食べる商品です。一般的な冷たいつけ麺とは温め方が異なるため、パッケージに記載された加熱時間や手順を守って調理することが推奨されます。

今後の予定

セブン-イレブンの「ラーメンフェア」は期間限定の催事として開催されます。各商品の販売終了日に関する公式アナウンスは現時点で発表されていませんが、これまでのフェア展開と同様に数週間程度の販売期間が想定されます。材料がなくなり次第順次終了となる場合があるため、気になるメニューがある場合は早めの購入が推奨されます。

これまでの流れ・今後の予定

1. 2026/10/21セブン-イレブンが「ラーメンフェア」開催および新商品を公式発表
2. 2026/10/27「とみ田監修つけ麺」「飯田商店監修チャーシュー麺」、おむすび等の新商品が順次発売
3. 2026/10/28ラーメンフェア開幕。「ラーメンWalker監修」の2商品が順次発売

公式通販・予約

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よくある質問

セブン-イレブンのラーメンフェアはいつから開催されますか？

フェア全体は2026年10月28日（水）から開催されます。ただし、「中華蕎麦とみ田監修 炒め野菜盛りつけ麺」や「飯田商店監修 飯田将太のチャーシュー麺」、おむすびなどの一部新商品は前日の2026年10月27日（火）から順次発売されます。

全国のどの店舗でも買えますか？

沖縄県を除く全国のセブン-イレブン店舗で展開されます。ただし、「ごま油香る中華くらげのサラダ」や「直火炙り焼豚と香ばし炒めのチャーハン」など一部の惣菜やご飯ものは販売地域が限定されています。

ラーメンフェアはいつまで開催されますか？

公式発表では明確な終了日は明記されていません。期間限定施策のため、店舗ごとの在庫や資材がなくなり次第終了となる見込みです。

「中華蕎麦とみ田監修 炒め野菜盛りつけ麺」は冷やし麺ですか？

冷やし麺ではありません。麺とつけ汁の両方を温めてから食べる仕様の温かいつけ麺です。

出典・参考（8件）

• セブン-イレブン「ラーメンフェア」、とみ田/飯田商店監修や“博多豚骨×札幌味噌”ラーメンなど27日から順次発売 - グルメ Watchgourmet.watch.impress.co.jp
• セブン‐イレブン『ラーメンフェア』を10月28日（水）より開催 - 公式プレスリリースwww.sej.co.jp
• 今日はどれにする？ラーメンフェア｜セブン‐イレブンwww.sej.co.jp
• shoninsha.co.jpnews.shoninsha.co.jp
• mynavi.jpnews.mynavi.jp
• excite.co.jpwww.excite.co.jp
• impress.co.jpgourmet.watch.impress.co.jp
• sej.co.jpwww.sej.co.jp