結論：いつ・どこで・いくら
株式会社プレナスが展開する定食レストラン「やよい軒」は、2026年10月15日（木）より全国の380店舗（2026年9月末現在）にて、「～柔らか豚もも肉～国産ポークカットステーキ定食」を新発売します。
価格は「和風ソース」「ねぎ塩だれ」ともに税込1,230円です。また、エビフライがセットになった定食が税込1,500円、お肉を通常の2倍盛り付けた定食が税込1,890円で提供されます。
カロリーなどの栄養成分値は発売前の時点では未発表となっており、発売日当日となる2026年10月15日（木）にやよい軒公式サイトのメニューページにて公開される予定です。
商品・内容の詳細
今回登場する「～柔らか豚もも肉～国産ポークカットステーキ」は、柔らかな食感とうまみが特徴の国産豚もも肉を食べやすい一口サイズにカットして焼き上げた期間限定メニューです。カットステーキ肉にはあらかじめ調味液で下味が施されており、ジューシーで柔らかな肉質を楽しめます。
味付けの決め手となるソースは「和風ソース」と「ねぎ塩だれ」の2種類が用意されており、好みに応じて選ぶことができます。
2種類のソースの特徴
- 和風ソース：信州産ワインをブレンドし、コクと深みのある風味に仕立てた特製ソースです。豚肉本来の旨味を引き立て、白米との相性が抜群です。
- ねぎ塩だれ：たっぷりの白ねぎと青ねぎを使用し、ごま油の香ばしい香りと粗びき黒胡椒のピリッとした辛みをアクセントに利かせた具材感豊かなたれです。
販売メニュー一覧と価格
店内飲食向けには、通常の定食に加えてエビフライとのコンビ定食、さらに肉をたっぷり味わいたい人向けの「お肉2倍」が用意されています。「お肉2倍」の定食では、和風ソースとねぎ塩だれの両方が合いがけされており、1皿で両方の味わいを食べ比べることができます。
| メニュー名 | 区分 | 税込価格 | 備考 |
|---|---|---|---|
| ～柔らか豚もも肉～国産ポークカットステーキ定食（和風ソース） | 店内 | 1,230円 | 信州産ワインブレンドソース |
| ～柔らか豚もも肉～国産ポークカットステーキ定食（ねぎ塩だれ） | 店内 | 1,230円 | 白ねぎ・青ねぎ・ごま油仕立て |
| ～柔らか豚もも肉～国産ポークカットステーキとエビフライの定食（和風ソース） | 店内 | 1,500円 | エビフライ付き |
| ～柔らか豚もも肉～国産ポークカットステーキとエビフライの定食（ねぎ塩だれ） | 店内 | 1,500円 | エビフライ付き |
| ～柔らか豚もも肉～【お肉2倍】国産ポークカットステーキ定食 | 店内 | 1,890円 | 和風ソース＆ねぎ塩だれ合いがけ |
| ［テイクアウト］～柔らか豚もも肉～国産ポークカットステーキ（和風ソース） | 持帰 | 1,230円 | おうち定食（ごはん・あおさのみそ汁付） |
| ［テイクアウト］～柔らか豚もも肉～国産ポークカットステーキ（ねぎ塩だれ） | 持帰 | 1,230円 | おうち定食（ごはん・あおさのみそ汁付） |
カロリーと栄養成分の情報
本メニューのカロリー、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量などの公式数値は、2026年10月13日（火）時点では「公式発表待ち」となっています。
やよい軒の期間限定メニューは、販売開始日である2026年10月15日（木）の午前中に公式サイト上の個別メニュー詳細ページへ栄養成分表示が追加される仕様となっています。豚もも肉は豚バラ肉や豚ロース肉に比べて比較的脂質が抑えめで赤身の割合が高い部位ですが、タレや付け合わせ、ごはんの量によって摂取カロリーは変動します。正確な数値を確認したい方は、発売日以降に公式サイトの栄養成分一覧表をご確認ください。
買い方・利用のポイント
店内飲食でのメリット
やよい軒の店内飲食では、定食の白米を注文した場合に限り「ごはんおかわりロボ」によるおかわりが自由です。また、卓上のだしサービスや刻みごま漬物も自由に利用できるため、カットステーキをそのまま味わった後に、だし茶漬けにして締めるといったアレンジも可能です。
※もち麦ごはんを選択した場合は、大盛りへの変更は可能ですが、おかわり用のごはん（白米）を追加する場合は店舗ごとの案内に従ってください。
テイクアウト「おうち定食」の利用法
今回の国産ポークカットステーキは、テイクアウトメニューとしても展開されます（各1,230円）。
- ごはんの量は「普通盛」「大盛」「超特盛」が同一料金で選択可能です。
- あおさのみそ汁が付いてきます。
- おかずのみの単品購入も可能です。
- やよい軒の公式アプリや出前館、Uber Eatsなどのデリバリーサービスからも注文が可能です（デリバリー価格は店頭価格と異なります）。
公式アプリ限定クーポンの確認
やよい軒では公式アプリにて新商品の発売記念クーポンやミニゲームスタンプによる値引きクーポンを定期的に配信しています。来店前やテイクアウト注文前に公式アプリをチェックしておくと、よりお得に利用できる場合があります。
今後の予定と注意点
- 販売期間：2026年10月15日（木）より販売開始。期間限定商品のため、店舗ごとの食材在庫がなくなり次第終了となります（終了予定日は公式未発表）。
- 対象店舗：全国のやよい軒380店舗。一部の商業施設内店舗などでは、取り扱いがない場合や販売価格が異なる場合があります。
- 肉の加工について：使用されているカットステーキ肉は、柔らかさとジューシーさを保つために調味液に浸漬処理が行われています。
柔らかく旨みたっぷりの国産豚もも肉を、好みのソースとともに味わってみてください。
これまでの流れ・今後の予定
- プレナスより「～柔らか豚もも肉～国産ポークカットステーキ定食」の発売が公式発表される
- 全国のやよい軒にて販売開始
よくある質問
「国産ポークカットステーキ定食」の発売日はいつですか？
2026年10月15日（木）から全国のやよい軒店舗で発売されます。
定食の価格はいくらですか？
通常の「国産ポークカットステーキ定食」は和風ソース・ねぎ塩だれともに税込1,230円です。エビフライ付きは税込1,500円、「お肉2倍」は税込1,890円です。
カロリーは公表されていますか？
発売日前の時点では未発表です。販売開始日である2026年10月15日（木）にやよい軒公式サイトのメニューページにて公表される予定です。
テイクアウトやお弁当としての持ち帰りは可能ですか？
はい、テイクアウトに対応しています。和風ソースとねぎ塩だれの2種類が各税込1,230円で提供されます。
販売終了日は決まっていますか？
期間限定メニューのため明確な終了日は未発表です。各店舗の食材がなくなり次第終了となるため、早めの利用が推奨されます。
出典・参考（8件）
- 【10.15(木)～】『～柔らか豚もも肉～国産ポークカットステーキ定食』発売！｜ニュース - やよい軒www.yayoiken.com
- 株式会社プレナス ニュースリリース「～柔らか豚もも肉～国産ポークカットステーキ」www.plenus.co.jp
- やよい軒「国産ポークカットステーキ定食」発売、柔らかな国産豚もも肉を2種のソースで - グルメWatchgourmet.watch.impress.co.jp
- ssnp.co.jpwww.ssnp.co.jp
- prtimes.jpprtimes.jp
- plenus.co.jpwww.plenus.co.jp
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