現在販売中（開催中）の一覧
博多もつ鍋の名店が展開する公式通販の主要セットは、通年でオンライン注文が可能です。2026年10月7日（水）時点で各店公式ショップや直営モール店にて販売されている定番セットの価格・内容一覧は以下の通りです。
| 店舗・商品名 | 価格（税込） | 販売期間 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 博多もつ鍋 おおやま もつ鍋（みそ味／しょうゆ味）2人前 |
4,200円 | 通年販売中 | 国産牛もつ240g、ちゃんぽん麺2玉、特製スープ、薬味付。店舗売上上位のみそ味が看板 |
| 博多もつ鍋やまや 博多もつ鍋（あごだし醤油味／こく味噌味）2〜3人前 |
3,999円 | 通年販売中 | 国産牛小腸300g、ちゃんぽん麺2玉、濃縮スープ、薬味付。焼きあごだしが特徴 |
| 博多もつ鍋やまや 博多もつ鍋（あごだし醤油味／こく味噌味）3〜4人前 |
5,400円 | 通年販売中 | 国産牛小腸400g、ちゃんぽん麺2玉、濃縮スープ、薬味付。大人数向け定番 |
| 博多若杉 牛もつ鍋お試しセット 2人前 |
3,980円（送料無料） | 通年販売中 | 国産牛ミックスホルモン200g、ちゃんぽん麺1玉、濃縮スープ、薬味付。酒粕入りの伝統味 |
| 博多若杉 牛もつ鍋セット 2〜3人前 |
4,480円（送料無料） | 通年販売中 | 国産牛ミックスホルモン300g、ちゃんぽん麺2玉、濃縮スープ、薬味付 |
| 博多若杉 牛もつ鍋セット 3〜4人前 |
5,480円（送料無料） | 通年販売中 | 国産牛ミックスホルモン450g、ちゃんぽん麺3玉、濃縮スープ、薬味付 |
| もつ鍋 一藤 もつ鍋（味噌味／醤油味）2〜3人前 |
5,508円（直営店送料別）／5,680円（モール公式店送料無料） | 通年販売中 | 国産黒毛和牛もつ300g、ちゃんぽん麺2玉、濃縮スープ、薬味付。手作業仕込みのコクが特徴 |
| もつ鍋 一藤 もつ鍋（味噌味／醤油味）4〜6人前 |
10,800円（直営店送料別）／10,980円（モール公式店送料無料） | 通年販売中 | 国産黒毛和牛もつ600g、ちゃんぽん麺4玉、濃縮スープ、薬味付 |
| 博多もつ鍋 蟻月 白のもつ鍋（みそ味）／赤のもつ鍋（しょうゆ味）2〜3人前 |
4,536円（送料別） | 通年販売中 | 国産牛もつ300g、ちゃんぽん麺2玉、特製スープ、にんにく・ごま油等付 |
※販売価格は各ブランドの公式サイトおよび公式オンラインショップに準拠しています。送料の有無や配送地域条件はショップごとに異なります。
次回・今後の予定
- 2026年11月上旬〜中旬予定：各名店公式通販にて「冬のギフト・お歳暮特集」の受付開始予定（早期予約特典や限定化粧箱の取り扱いなど、各ブランドの詳細発表待ち）
- 2026年12月中旬〜年末予定：年末年始配送の受付締め切り日設定（各社ともに年内到着分の注文締切日を12月中旬頃に告知予定）
- 今後の季節限定メニュー：冬季限定の辛口スープやプレミアム和牛セット等の販売予定は、各社公式発表待ちです。
最近終了したもの
- 夏季限定もつ鍋セットの販売終了：各社が夏期に展開していた「あっさり柑橘系もつ鍋」や「スタミナ辛みそフェア」などの夏季限定企画は、2026年8月下旬から9月にかけて順次終了しました。
- 夏ギフト・お中元キャンペーン：2026年7月〜8月に実施されていたお中元向け送料無料キャンペーンおよび早期割引特典は受付を終了しています。
選び方・買い方のポイント
博多もつ鍋のお取り寄せは、スープの系統、もつの部位、1人前あたりの内容量によって味わいや満足度が大きく変わります。用途や好みに合わせた比較ポイントは以下の通りです。
1. スープの味で選ぶ（王道の醤油 vs 濃厚な味噌）
博多もつ鍋の二大看板である「醤油」と「味噌」には、店舗ごとのこだわりが明確に現れます。
- 味噌味：
- おおやま：九州味噌や西京味噌など数種類をブレンドし、にんにくを効かせた「濃厚美味（こゆうま）」仕立てが看板。
- 一藤：職人が手作業で丹念に裏ごししたブレンド味噌に青森県産おろしにんにくを合わせた、まろやかで奥深いコクが特徴。
- 蟻月（白のもつ鍋）：白味噌ベースにニンニクとごま油の豊かな風味が際立つパンチのある味わい。
- 醤油味：
- やまや：長崎県産焼きあご（トビウオ）出汁と本醸造醤油を合わせた、上品で甘みのある澄んだスープ。
- 博多若杉：地元の酒蔵から仕入れる酒粕を隠し味に使用し、あっさりしながらも芳醇な香りと深みをもたせた伝統の味。
- 一藤：昆布と鰹節の出汁にスライスにんにくを効かせ、すっきりとした喉越しを追求。
2. ホルモンの部位（小腸のみ vs ミックスホルモン）
- 牛小腸（コプチャン）単体：やまや、おおやま、一藤、蟻月などで採用。脂の甘みとぷるぷるとした柔らかい食感を存分に楽しみたい方に適しています。
- ミックスホルモン：博多若杉の標準セットで採用。小腸に加え、赤センマイ（ギアラ）やハツなど複数部位が入っており、噛みごたえのある食感の違いとあっさりした脂感が楽しめます（若杉では小腸のみの「厚切り小腸セット」も選択可能です）。
3. 内容量と人数の選び方
もつ鍋セットに含まれるもつの量は、一般的に「1人あたり100g〜150g」が目安です。野菜を多く入れてヘルシーに楽しむ場合は標準表記の人数分で十分ですが、お肉をメインにしっかり食べたい方や食べ盛りの家族がいる家庭では、想定人数より「1サイズ上（例：3人で食べるなら3〜4人前）」を選ぶか、単品の追加もつを一緒に購入しておくと満足感が高くなります。
4. 野菜の事前準備
冷凍お取り寄せセットのほとんどは「もつ・スープ・麺・乾燥薬味」で構成されており、生野菜は付属していません。調理当日に以下の野菜を用意しておく必要があります。
- 必須の定番野菜：キャベツ（ざく切り）、ニラ（5cm幅にカット）
- おすすめの追加具材：ささがきごぼう、木綿豆腐、追加のにんにくスライス ※水分の出やすい白菜を入れるとスープが薄まる原因になるため、本場博多ではキャベツの使用が推奨されています。
よくある質問
Q. 賞味期限と保存方法はどのくらいですか？
A. 各社ともに冷凍便で届き、冷凍庫（-18℃以下）での保存で30日〜90日程度保存可能です（やまやは約150日設定の商品もあります）。解凍後は風味が落ちやすいため、冷蔵解凍した当日に調理して食べ切ることが推奨されています。
Q. ホルモンの下茹では必要ですか？
A. 取り寄せセットに同封されている国産もつは、事前に丁寧な洗浄・下処理が行われているため、基本的には下茹で不要でそのまま解凍してスープに入れて調理できます。余分な脂を落としたい場合やさっぱり仕上げたい場合は、熱湯で10〜20秒ほど湯通ししてから鍋に入れるとアクが出にくくなります。
Q. 〆のちゃんぽん麺は解凍してから入れますか？
A. 多くのメーカー（博多若杉やおおやま等）では、ちゃんぽん麺は解凍せず、凍ったまま沸騰した残りのスープに投入して煮込む調理手順が案内されています。麺がスープを吸ってもちもちとした食感に仕上がります。
これまでの流れ・今後の予定
- 各社公式通販にて秋・冬シーズンに向けた通常受注体制を強化
- 秋冬の鍋シーズン本格化に伴い、各名店の定番セット比較情報を更新
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よくある質問
もつ鍋お取り寄せセットに野菜は付いていますか？
一般的な冷凍セットには野菜は含まれていません。キャベツ、ニラ、ごぼう、豆腐などは家庭で事前に用意する必要があります。
賞味期限はどのくらい持ちますか？
冷凍保存で約30日〜90日（店舗により最長約150日）です。解凍後は当日中に調理してください。
もつの下茹では必要ですか？
厳選された国産牛もつは下処理済みのため基本は下茹で不要です。脂っぽさを抑えたい場合はさっと10〜20秒湯通ししてから入れるのがおすすめです。
出典・参考（8件）
- 博多もつ鍋おおやま 公式通販ショップumai-motu-ooyama.com
- 博多の味 明太子のやまや 公式通販サイト もつ鍋一覧www.onlineshop-yamaya.com
- もつ鍋・水炊き 博多若杉 本店hakata-wakasugi.jp
- もつ鍋一藤 公式通販サイトwww.ichifuji-shop.jp
- 博多もつ鍋 蟻月 公式サイトwww.arizuki.com
- onlineshop-yamaya.comvertexaisearch.cloud.google.com
- wakasugi.infowww.wakasugi.info
- ichifuji-shop.jpwww.ichifuji-shop.jp