讃岐うどん専門店「丸亀製麺」では、2026年10月27日（火）より秋の新作「濃厚味噌だしうどん」（税込890円〜）を全国の店舗で期間限定販売しています。また、2026年10月6日（火）から販売中の完全新作「肉辛まぜうどん」（税込890円〜）も好評継続中です。麺が3玉まで同一価格で話題を集めた「旨辛豚つけ汁うどん」（税込990円）は、2026年10月6日（火）より定番メニューに昇格しました。
今日時点における丸亀製麺の期間限定メニューの販売状況、価格、持ち帰り仕様、次回の新作情報を整理してお届けします。
現在販売中（開催中）の一覧
現在、全国の丸亀製麺で販売されている期間限定うどんおよび話題の注目メニューは以下の通りです。
| 商品名 | 税込価格 | 販売期間 | 持ち帰り | 麺の仕様 |
|---|---|---|---|---|
| 濃厚味噌だしうどん | 並 890円 / 大 1,080円 / 得 1,270円 | 2026年10月27日（火）〜11月下旬 | 可（並・大のみ / 容器代50円） | 温（釜抜き麺） |
| 肉辛まぜうどん | 並 890円 / 大 1,080円 / 得 1,270円 | 2026年10月6日（火）〜11月下旬 | 可（並・大のみ / 容器代無料） | 温（釜抜き麺） |
| 旨辛豚つけ汁うどん【定番化】 | 990円（1〜3玉同一価格） | 定番商品として通年販売 | 不可（店内限定） | 冷（水で締めた麺） |
※一部店舗では取り扱いがない場合や、販売状況により早期終了する場合があります。
肉辛まぜうどん（2026年10月6日（火）発売）
丸亀製麺とTOKIOの松岡昌宏さんが共同開発した完全新作メニューです。具材とうどんを豪快に混ぜ合わせて楽しむ「まぜうどん」仕立てとなっています。
- 特徴と具材：カイエンペッパーやカレー粉などの香辛料を効かせた特製ミンチ、生のままトッピングされた生ニラと生ニンニク、酸味と甘みを添えるガリトマト、刻みのり、生玉子（持ち帰りは温泉玉子）が乗っています。
- 麺のこだわり：具材がしっかり絡むよう、釜から直接引き上げた熱々でもちもちの「釜抜き麺」を使用しています。
- 付属品：辛さをまろやかに味変できる特製の「トマト酢」と、残った具材やタレに投入して楽しむ「ひと口ごはん」がセットになっています。
- お持ち帰りの注意点：並・大サイズのみ持ち帰り可能です（得サイズは不可）。持ち帰りの場合は水で締めた麺を温め直した仕様となり、玉子は温泉玉子で提供されます。また、「ひと口ごはん」は付きませんが、この商品に限り容器代50円は無料となります。
濃厚味噌だしうどん（2026年10月27日（火）発売）
秋本番の肌寒い日に合わせ、濃厚なコクと香ばしさを追求した新作の一杯です。
- だしのこだわり：ほのかな渋みと深いコクがある「八丁味噌」に、まろやかな甘みの「白味噌」をブレンドし、さらに鶏白湯の旨みを加えた奥深い特製だしに仕上がっています。
- 具材：注文ごとに店内で甘辛い特製醤油だれを絡めて焼き上げる豚肉と、キャベツ・もやし・コーンなどのシャキシャキとした食感豊かな野菜がどっさりと盛り付けられています。
- 麺の仕様：こちらも濃厚な味噌だしとよくなじむ「釜抜き麺」で提供されます。
- お持ち帰り：並・大サイズのみ持ち帰り対応（得サイズは不可）。持ち帰りの際は容器代（1杯につき50円）が別途必要です。
【定番化】旨辛豚つけ汁うどん（1玉〜3玉まで同一価格）
2026年9月2日（水）に期間限定商品として登場し、わずか1カ月で累計100万食を突破した大ヒット商品です。大好評を受け、2026年10月6日（火）のグランドメニュー改定によりレギュラーメニュー（定番商品）へ昇格しました。
- 麺の量：うどんの量は1玉、1.5玉、2玉、2.5玉、3玉の5段階から選ぶことができ、どの量を選んでも価格は同一の990円（税込）です。
- 味わい：冷水できゅっと締めた打ち立てうどんに、店内で柔らかく仕込んだ豚しゃぶ、ごま油香る小松菜ナムル、刻み海苔がトッピングされます。つけ汁はラー油の辛味がピリッと効いた冷たい甘辛だれです。
- 提供形態：店内飲食限定となっており、お持ち帰りはできません。
次回・今後の予定
丸亀製麺の今後の商品展開および関連イベントの予定です。
2026年冬の期間限定メニュー（公式発表待ち）
現在販売中の「肉辛まぜうどん」および「濃厚味噌だしうどん」は、いずれも2026年11月下旬までの販売が予定されています。 例年11月下旬から12月上旬にかけては、冬季限定の人気メニュー（「鴨ねぎうどん」や「牛すき釜玉うどん」など）が登場する傾向にありますが、2026年冬の次回新作メニューに関する公式発表は現時点で行われていません。発表され次第、情報を更新します。
新TVCM放映とリアルイベント
- 新TVCM放映：2026年11月1日（日）より、TOKIOの松岡昌宏さんと嵐の二宮和也さんが初共演する『肉辛まぜうどん』の新テレビCMが全国で順次放映されます。
- 丸亀うどんフェス2026：2026年11月28日（土）に香川県丸亀市にて、地域活性化を目的とした共創イベント「丸亀うどんフェス2026」が開催される予定です。
最近終了したもの
2026年秋の初めに販売されていた以下の商品は、予定期間の終了やメニュー改定に伴い販売を終了しています。
- 濃厚魚介豚つけ汁うどん（終了）：2026年9月2日（水）から「旨辛豚つけ汁うどん」とともに発売された温かいつけ汁の新作（1,090円）。こちらは定番化の対象外となり、10月上旬〜中旬にかけて順次販売終了となりました。
- 初秋の限定メニュー各種（終了）：「こく旨ごまだれ豚玉うどん」や「明太とろろぶっかけうどん」など、9月に展開されていた季節限定商品は販売を終了しています。
選び方・買い方のポイント
丸亀製麺の限定メニューをより快適に楽しむための注文・利用ポイントです。
釜抜き麺と締め麺の違い
期間限定メニューでは、うどん本来のおいしさを引き出すために商品ごとに麺の提供方法が指定されています。
- 釜抜き麺（肉辛まぜうどん、濃厚味噌だしうどん）：茹で上がったうどんを水で締めず、釜から直接すくい上げて盛り付けます。表面にわずかな毛羽立ちが残り、タレや濃厚な味噌だしが絡みやすくなっています。
- 締め麺（旨辛豚つけ汁うどん）：茹でた後に冷水できゅっと締めることで、讃岐うどん特有の強いコシとのど越しを際立たせています。
お持ち帰り時の注意点と容器代
- 対象サイズ：期間限定うどんのお持ち帰りは「並」と「大」のみ対応しており、「得」サイズは持ち帰り不可です。
- 容器代の特例：丸亀製麺では通常、うどんの持ち帰り1杯につき容器代50円が必要ですが、「肉辛まぜうどん」に限り容器代が無料となります。「濃厚味噌だしうどん」は通常通り容器代50円がかかります。
無料の薬味と味変アレンジ
店内の無料薬味コーナーを活用することで、好みに応じた味変が可能です。
- 濃厚味噌だしうどん：濃厚で甘辛いスープには、無料薬味の「おろししょうが」を加えることで、後味がすっきりと引き締まります。辛さを足したい場合は卓上の「七味」や「しび辛ラー油」のちょい足しも合います。
- 旨辛豚つけ汁うどん：+100円で「温泉玉子」を追加すると、ピリ辛のつけ汁がマイルドになり、すき焼き風の濃厚な味わいを楽しめます。
よくある質問
Q. 「旨辛豚つけ汁うどん」は1玉でも3玉でも本当に同じ値段ですか？
A. 同一価格です。注文時に1玉、1.5玉、2玉、2.5玉、3玉の中から希望の量を選べ、どのサイズでも990円（税込）で提供されます。ただし増量されるのはうどんのみで、豚しゃぶや小松菜ナムルなどの具材の量は同一です。
Q. 「肉辛まぜうどん」はお持ち帰りでも「ひと口ごはん」は付きますか？
A. お持ち帰りには「ひと口ごはん」は付属しません。また、店内飲食では生玉子が提供されますが、持ち帰りの場合は食品衛生上の配慮から「温泉玉子」に変更されます。
Q. 期間限定メニューはいつまで食べられますか？
A. 「肉辛まぜうどん」および「濃厚味噌だしうどん」は、いずれも2026年11月下旬までの販売予定です。ただし、食材の在庫状況により各店舗で予定より早く終売となる場合がありますので、早めの利用が推奨されます。
これまでの流れ・今後の予定
- 期間限定「旨辛豚つけ汁うどん」「濃厚魚介豚つけ汁うどん」発売
- 新作「肉辛まぜうどん」発売、「旨辛豚つけ汁うどん」が定番メニュー化
- 秋の新作「濃厚味噌だしうどん」全国発売
- 松岡昌宏さん・二宮和也さん出演「肉辛まぜうどん」新TVCM放映開始
- 「肉辛まぜうどん」「濃厚味噌だしうどん」販売終了予定
よくある質問
「旨辛豚つけ汁うどん」は1玉でも3玉でも本当に同じ値段ですか？
同一価格です。1玉から3玉まで0.5玉刻みで好きな量を選べ、すべて税込990円で提供されます。具材の量は変わりません。
「肉辛まぜうどん」はお持ち帰りでも「ひと口ごはん」は付きますか？
お持ち帰りには「ひと口ごはん」は付きません。また、玉子は温泉玉子に変更されますが、本商品限定で持ち帰り容器代（50円）は無料です。
「濃厚味噌だしうどん」の販売期間はいつまでですか？
2026年10月27日（火）から11月下旬までの期間限定販売です。店舗ごとの食材がなくなり次第終了となります。
「濃厚魚介豚つけ汁うどん」はまだ注文できますか？
販売終了しています。9月に同時発売された「旨辛豚つけ汁うどん」は定番化されましたが、「濃厚魚介豚つけ汁うどん」は10月中旬までに終売となりました。
出典・参考（8件）
- 丸亀製麺 公式サイト 肉辛まぜうどんjp.marugame.com
- PR TIMES 丸亀製麺プレスリリース『濃厚味噌だしうどん』prtimes.jp
- グルメ Watch 丸亀製麺「旨辛豚つけ汁うどん」グランドメニュー化gourmet.watch.impress.co.jp
- グルメ Watch 丸亀製麺「肉辛まぜうどん」発売gourmet.watch.impress.co.jp
- ssnp.co.jpwww.ssnp.co.jp
- ascii.jpascii.jp
- marugame.comjp.marugame.com
- marugame.comjp.marugame.com