結論：いつ・どこで・いくら
「東京食肉市場まつり2026」が、2026年10月17日（土）と2026年10月18日（日）の2日間、東京都港区の「東京都中央卸売市場食肉市場」にて開催されます。入場料は無料です。開催時間は2026年10月17日（土）が10:00から16:00まで、2026年10月18日（日）が10:00から15:00までで、各日とも入場受付は終了時間の30分前までとなります。
会場では2026年の推奨銘柄牛である熊本県の「くまもと黒毛和牛」のしゃぶしゃぶや豚しゃぶしゃぶ、モツ煮込みが無料で試食できるほか、高品質な国産牛肉・豚肉の特別価格即売会が行われます。
イベントの概要と推奨銘柄牛
東京食肉市場まつりは、国内産牛肉・豚肉の消費拡大や市場の役割に対する理解促進、「ブランド牛は安全でおいしい」という認知向上を目的に、普段は一般入場できない市場を年に一度だけ特別開放して行われる食のイベントです。今回で45回目の開催を迎えます。
2026年の主役「くまもと黒毛和牛」
2026年の推奨銘柄牛には、熊本県の「くまもと黒毛和牛」が選ばれました。
くまもと黒毛和牛は、熊本県内での飼養期間が12カ月以上かつ最長で、最終飼養地を熊本県とする黒毛和種（去勢牛または未経産雌牛）のうち、肉質等級3以上の基準を満たした牛肉です。美しい霜降りと、口の中でとろけるような柔らかい食感が特徴とされています。まつり当日は、このくまもと黒毛和牛を中心とした試食や販売が展開されます。
無料試食とグルメ・物産コーナー
会場内の主要な企画として、来場者に向けた無料試食コーナーや限定グルメの販売、各地の物産ブースが設置されます。
無料試食コーナーの配布スケジュール
無料試食コーナーでは、「くまもと黒毛和牛しゃぶしゃぶ」「熊本県産豚しゃぶしゃぶ」「モツ煮込み」の3種類が提供されます。試食には各コーナーで先着順に配布される数量限定の「試食券」が必要です。
| メニュー | 2026年10月17日（土） | 2026年10月18日（日） | 備考 |
|---|---|---|---|
| くまもと黒毛和牛しゃぶしゃぶ | 10:00〜 | 10:00〜 | 試食券配布・数量限定 |
| 熊本県産豚しゃぶしゃぶ | 10:00〜 | 10:00〜 | 試食券配布・数量限定 |
| モツ煮込み | 13:00〜 | 13:00〜 | 試食券配布・数量限定 |
試食券は数に限りがあり、なくなり次第終了となります。試食を希望する場合は、各配布開始時刻に合わせて行動することをおすすめします。
有料グルメ・即売会・出店ブース一覧
試食のほかにも、市場ならではの卸売価格に近い水準で購入できる食肉販売や、キッチンカーグルメが出店します。
- 食肉・食肉加工品販売コーナー：くまもと黒毛和牛をはじめとする国内産牛肉・豚肉、ハムなどの加工品が特別価格で販売されます。商品を購入した来場者には保冷剤の無料配布があり、保冷バッグの販売ブースも用意されています。
- ステーキ重キッチンカー（数量限定）：「くまもと黒毛和牛ステーキ重」および「くまもとあか牛ステーキ重」が販売されます。
- 世界の屋台料理コーナー：各種肉料理を中心とした屋台グルメが並びます。
- 熊本県物産販売・PRコーナー：熊本県の農林水産物や特産品が販売されます。
- 大田市場協会 野菜販売コーナー：都内最大規模の青果市場から新鮮な野菜が特別出店されます。
- 革製品及び革小物販売コーナー：食肉流通の副産物である上質な皮革を使用した製品が手頃な価格で販売されます。
- その他のブース：銘柄豚販売、明治屋食品販売、東京愛らんど（伊豆諸島・小笠原諸島の特産品アンテナショップ）などが出店します。
ステージイベントと特別企画
会場内の特設ステージでは、熊本県にゆかりのあるゲストを迎えたトークショーや各種パフォーマンスが行われます。
ステージ出演スケジュール
| 日程 | 時間 | プログラム・出演者 |
|---|---|---|
| 2026年10月17日（土） | 10:10〜 | 開会式 |
| 2026年10月17日（土） | 12:00〜 / 14:00〜 | 熊本県PRコーナー（ゲスト：EXILE NESMITH、くまモン） |
| 2026年10月18日（日） | 11:30〜 / 13:00〜 | 熊本県PRコーナー（ゲスト：ヒロシ） |
このほか、品川区を中心に活動するキッズチアダンススクール「Twinkle star☆」によるキッズダンスパフォーマンスや、吹奏楽パフォーマンス、「みんなのICHIBAクイズ」、お楽しみ抽選会などが予定されています。
会場アクセスと来場時のポイント
会場・アクセス詳細
- 会場：東京都中央卸売市場食肉市場
- 所在地：東京都港区港南2丁目7番19号
- 交通アクセス：JR各線・東海道新幹線・京浜急行電鉄「品川駅」港南口（東口）より徒歩約3分
来場時の注意点
- 入場時間：開場は両日10:00です。入場締切は2026年10月17日（土）が15:30、2026年10月18日（日）が14:30となります。
- 天候対応：雨天決行ですが、暴風などの荒天時は安全確保のため中止となる場合があります。
- 持ち物：食肉や冷凍・冷蔵加工品を購入予定の場合、持ち帰り用のマイ保冷バッグを持参するとスムーズです（会場での保冷バッグ販売・購入者向け保冷剤無料配布あり）。
- 場内ルール：会場内は全面禁煙で喫煙所はありません。また、盲導犬・介助犬・聴導犬を除くペットを連れての入場はできません。
- 周辺イベント：隣接する品川インターシティおよび品川セントラルガーデンでは、港南振興会主催の「THE 肉祭り 2026」が同時開催されます。
今後の予定
東京食肉市場まつり2026は、2026年10月17日（土）・18日（日）の2日間にわたって開催されます。当日の混雑状況や出店内容の最新情報は、一般社団法人東京食肉市場協会の公式ホームページや公式LINEアカウントにて案内されています。
これまでの流れ・今後の予定
- 東京都中央卸売市場が市場まつりの開催日程を報道発表
- 東京食肉市場協会が「東京食肉市場まつり2026」開催概要を公式発表
- 東京食肉市場まつり2026 1日目開催（10:00〜16:00）
- 東京食肉市場まつり2026 2日目開催（10:00〜15:00）
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よくある質問
東京食肉市場まつり2026の入場料はいくらですか？
入場料は無料です。事前予約なしでどなたでも入場できます。
無料試食に参加するにはどうすればよいですか？
各試食コーナーで配布される先着順・数量限定の「試食券」が必要です。しゃぶしゃぶは両日10:00から、モツ煮込みは両日13:00から試食が開始されます。
会場へペットを連れて入場することはできますか？
補助犬（介助犬、盲導犬、聴導犬）を除き、ペット同伴での入場はできません。
雨天の場合は開催されますか？
雨天決行です。ただし、暴風などの荒天で危険と判断された場合は中止となることがあります。
出典・参考（8件）
- 東京食肉市場まつり2026 公式サイトwww.meat-market.tokyo
- PR TIMES（一般社団法人 東京食肉市場協会 プレスリリース）prtimes.jp
- 東京都報道発表「令和8年度 市場まつりの開催について」www.metro.tokyo.lg.jp
- しながわ観光協会 イベント情報shinagawa-kanko.or.jp
- shinagawa-kanko.or.jpshinagawa-kanko.or.jp
- tmmc.co.jpssl.tmmc.co.jp
- meat-market.tokyowww.meat-market.tokyo
- tokyo.lg.jpwww.metro.tokyo.lg.jp