全国のはま寿司では、2026年10月6日（火）より「大切り 直火焼きびんちょう（大葉にんにく風味）」が1貫税込110円で登場しているほか、「横浜家系ラーメン」（税込429円）や「松茸茶碗蒸し」（税込396円）といった秋の期間限定メニューを全国の店舗で販売しています。いずれも数量限定で、予定数がなくなり次第終了となります。本稿では、本日時点で注文できる期間限定ネタの価格や提供状況、終了済みメニュー、次回フェアの動向を整理して紹介します。
現在販売中（開催中）の一覧
2026年10月29日（木）時点で販売されている主な期間限定メニューは下表の通りです。寿司ネタだけでなく、麺類やサイドメニューにも季節限定の品が揃っています。
| 商品名 | 価格（税込） | 販売期間 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 大切り 直火焼きびんちょう（大葉にんにく風味） | 110円 | 2026年10月6日（火）〜なくなり次第終了 | 1貫提供、直火焼き仕立て |
| 北海道水揚げ にしん | 132円 | 2026年10月6日（火）〜なくなり次第終了 | 2貫提供、数量限定 |
| 北海道産つぶ貝のキムチ和え軍艦 | 176円 | 2026年10月6日（火）〜なくなり次第終了 | 2貫提供、ピリ辛仕立て |
| 大切りみなみまぐろ天身 | 110円 | 販売中〜なくなり次第終了 | 1貫提供、数量限定 |
| 広島県産牡蠣のカキフライつつみ | 110円 | 販売中〜なくなり次第終了 | 1貫提供、テイクアウト不可 |
| 淡路島産わかめのわかメンチ握り | 132円 | 販売中〜なくなり次第終了 | テイクアウト不可 |
| 地中海産大切り本鮪中とろ | 319円 | 販売中〜なくなり次第終了 | 1貫提供、至福の一貫シリーズ |
| 北海道産茹でオオズワイガニ | 319円 | 販売中〜なくなり次第終了 | 1貫提供、数量限定 |
| 横浜家系ラーメン | 429円 | 販売中〜なくなり次第終了 | テイクアウト不可 |
| 焼豚増量 横浜家系ラーメン | 506円 | 販売中〜なくなり次第終了 | テイクアウト不可 |
| 辛旨とんこつ醤油ラーメン | 506円 | 販売中〜なくなり次第終了 | テイクアウト不可 |
| 松茸茶碗蒸し | 396円 | 販売中〜なくなり次第終了 | テイクアウト不可、北海道店舗は栗入り |
※一部店舗では価格が異なる場合があります。 ※仕入れ状況により、当日分の販売が早期終了する場合があります。
注目ネタの特徴
「大切り 直火焼きびんちょう（大葉にんにく風味）」は、表面を直火で香ばしく炙ったビンチョウマグロに、大葉の風味とにんにくを利かせた特製醤油を合わせた一皿です。厚みのあるネタを1貫税込110円という手頃な価格で楽しめる点が特徴となっています。
また、秋のサイドメニューとして定番人気の「横浜家系ラーメン」は、豚骨と鶏ガラのコク深い醤油豚骨スープに、逆刃切りの中太麺を合わせています。「松茸茶碗蒸し」は、松茸の香りと出汁の旨みを閉じ込めた温かいサイドメニューで、寿司のお供として支持されています。
次回・今後の予定
はま寿司では、約2〜3週間から1カ月周期で新しいフェアや追加の期間限定ネタが投入される傾向があります。
次回の大型フェアに関する具体的なテーマや開始日時については、2026年10月29日（木）時点で公式発表待ちとなっています。例年、11月上旬から中旬にかけては冬の味覚をテーマとした「本鮪・大とろ祭り」や「真鱈白子」「冬の旨ねた祭り」などが順次展開されるケースが多く見られます。新フェアの開催告知は、通常開催日の2〜3日前に公式サイトおよび公式X（旧Twitter）にてプレスリリース形式で発表されます。
最近終了したもの
2026年9月下旬から10月上旬にかけて登場し、すでに販売を終了した主なメニューは以下の通りです。これらは店舗のタッチパネル上で「終了」または非表示となっています。
| 商品名 | 終了前の販売価格（税込） | 販売終了日 | 備考 |
|---|---|---|---|
| うにつつみ | 110円 | 2026年10月2日（金） | 「うにと旨ねた秋祭り」目玉商品 |
| 大切りまぐろはらみ | 110円 | 2026年10月5日（月） | 数量限定の希少部位ネタ |
| ハムカツ握り | 176円 | 2026年10月5日（月） | タルタルソース添え |
| お月見ミニパルフェ | 264円 | 2026年10月上旬（完売順次終了） | 黒蜜きなこ豆乳プリン使用 |
「うにつつみ」や「大切りまぐろはらみ」などの110円目玉ネタは、フェア開始当初から販売期間が約1週間〜10日程度と短く設定されており、期日通りに終了しました。
選び方・買い方のポイント
はま寿司の期間限定商品を確実に楽しむためのポイントをまとめました。
1. タッチパネルの「フェア・期間限定」タブを最初に確認する
期間限定メニューは全店で同じ数量が入荷するわけではなく、店舗ごとの仕入れ量や当日の来店客数によって売り切れるタイミングが異なります。席に着いたら、まずは卓上タッチパネルの「期間限定」タブを開き、品切れ表示になっていないか確認してから注文するのが確実です。
2. テイクアウト不可の商品に注意する
「広島県産牡蠣のカキフライつつみ」や「横浜家系ラーメン」「松茸茶碗蒸し」など、汁物・揚げたて包み系メニューの多くは「お持ち帰り不可（店内飲食限定）」に設定されています。お持ち帰りWeb予約を利用する際は、対象外メニューが含まれていないか事前に確認してください。
3. 公式アプリで入荷・販売状況をチェックする
はま寿司公式アプリでは、来店予約ができるだけでなく、店舗ごとのメニュー状況やお知らせを確認できます。また、公式Xではフェア開始時に食事券が当たるキャンペーンが定期的に実施されているため、次回フェアの予告をいち早く把握したい場合は公式アカウントの通知を活用すると便利です。
よくある質問
Q1. 期間限定メニューの販売終了日はいつですか？
メニューによって異なります。「大切り 直火焼きびんちょう」などの期間限定商品は明確な終了期日が設定されておらず、「なくなり次第終了」となっています。人気のネタは数週間で完売することがあるため、気になる商品は早めの来店をおすすめします。
Q2. 期間限定ラーメンや茶碗蒸しは持ち帰りできますか？
「横浜家系ラーメン」や「松茸茶碗蒸し」は店内飲食専用メニューとなっており、お持ち帰りはできません。店内の卓上タッチパネルから注文してください。
Q3. 地域によって価格や内容が違うメニューはありますか？
都市型店舗など一部の店舗では価格設定が異なる場合があります。また、「松茸茶碗蒸し」は全国展開されていますが、北海道内の店舗では銀杏の代わりに栗が具材として使用される地域仕様となっています。
これまでの流れ・今後の予定
- 「はま寿司のうにと旨ねた秋祭り」が全国でスタート
- 期間限定「うにつつみ（税込110円）」の販売が終了
- 「大切りまぐろはらみ」「ハムカツ握り」の販売が終了
- 「大切り 直火焼きびんちょう」「北海道水揚げ にしん」など新限定ネタ発売
- 「直火焼きびんちょう」「横浜家系ラーメン」などが継続販売中（次回フェアは公式発表待ち）
よくある質問
期間限定メニューの販売終了日はいつですか？
メニューによって異なります。「大切り 直火焼きびんちょう」などは「なくなり次第終了」となっており、食材の在庫がなくなり次第、各店舗で順次販売終了となります。
横浜家系ラーメンや松茸茶碗蒸しは持ち帰りできますか？
持ち帰りはできません。「横浜家系ラーメン」「松茸茶碗蒸し」はお持ち帰り不可の店内飲食専用商品です。
次回のフェアはいつ開催されますか？
2026年10月29日（木）時点では次回フェアの詳細は公式発表待ちです。通常、はま寿司の次回フェア情報は開催の2〜3日前に公式サイトや公式SNSで告知されます。
出典・参考（3件）
- メニュー紹介 - はま寿司www.hamazushi.com
- はま寿司に「大切り 直火焼きびんちょう 100円（税込110円）」が登場！ | トピックスwww.hamazushi.com
- うに110円、本日スタート！ 大切りまぐろも110円、はま寿司「秋祭り」 - ASCIIascii.jp